Firmamız Hakkında

Firmamız 2005 tarihinde bir işletmenin camında mantı sıkılır ilanının görülmesi ile işletmenin kurulması fikri oluşturulmuş olup ilk önce fason üretim ile hayata geçirilmiş ve daha sonra Gayseri Mantı Tescilli markası ile patentide alınarak mantı üretimine başlamıştır.İlk yıllarda el yordamı ve tamamen insanın hamur yapımı,bezeleme tamamen insan gücüyle yapılırken yaklaşık beş yıldan beri el değmeden makine pakkı kurularak hamur yapımı bezeleme hamur açımı tamamı ile el değmeden hazırlanmakta fakat kayseri mantısının en büyük özelliği olan sıkımı ise bizati yöremizin kaliteli ve temiz elleri tarafından yapılmaktadır.